Voor we starten

  • Was je handen 😉
  • Zet onze Spotify playlist “TSFC at Home” op
  • Pak een glas van je favoriete wijn, bier of een van onze cocktails
  • Bekijk de bereidingsvideo en lees de bereiding per gerecht hieronder om je eigen streetfood feast op tafel te zetten

Bereiding ronde 1:

Tel Aviv Bowl (1)
Parelcouscous | Halloumi | Hazelnoot | kikkererwten| granaatappelpitjes | Paddestoelen | witlof | Orange vinaigrette | Hummus

  • Meng de dressing door de salade
  • Schep de salade in een kom of op een bord

Tostada Vega ‘Pastor’
Krokante tortilla | Avocado | Paddenstoelen | Geroosterde ananas

  • Schik alle ingrediĂ«nten op de krokante tostada
  • Serveer op je mooiste bord

Ceviche Classico (3)
Vegan ‘zalm’ | Leche de Tigre | Canchita | Zoete aardappel | Koriander | Chili | Rode ui

  • Giet de dressing in het bakje
  • Laat 5-10 minuten staan zodat de ‘’vis’’ kan garen in de zuren
  • Serveer op een mooi bordje

Vietnamese Springroll (4)
Kool | Wortel | Mie | Munt | Koriander | Komkommer | Pinda dip

  • Leg de rijstvellen kort in warm water zodat ze zacht worden
  • Leg de ingrediĂ«nten in het rijstvel
  • Rol het rijstvel dicht, vergeet de zijkanten halverwege niet naar binnen te rollen!
  • Voila!

Bekijk hier de bereidingsvideo:

Pita Muhamarra (5)

Pita | Geroosterde paprika | Geitenkaas | Vijgen balsamico | Walnoten

  • Leg de pita 2 minuten in z’n geheel in een voorverwarmde koekenpan
  • Niet omdraaien!
  • Leg de pita op een bordje

Bereiding ronde 2:

Zoete Aardappel Hasselback (6)
Zoete Aardappel | Geroosterde Rode Ui | Chipotle-ahorn Boter | Canchita | Pompoenpitten

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Haal de courgette uit de verpakking en bak deze 10 minuten
  • Smeer de chipotle-ahorn boter over de zoete aardappel
  • Serveer op een mooi bordje

Yaki Soy Beans (7)
Soya bonen | Soya | Sesam

  • Zet de verpakking 3 minuten in de magnetron
  • Geen magnetron? Geen paniek! Pak een grote pan met een laag water.
  • Breng dit aan de kook
  • Hang de soyabonen in een zeef of vergiet boven het water
  • Stoom de bonen 3-5 minuten

Yakisoba Soba Noodles (8)
Broccoli | Kool | Wortel | Ui | Beni Shoga | Katsuobushi

  • Zet de verpakking in de magnetron en verwarm deze 3-4 minuten
  • Geen magnetron? Geen paniek! Verwarm het gerecht in de koekenpan.
  • Serveer op in een mooie bowl.

Veggie Butter Chicken (9)
Bloemkool | Garam Masala | Tomaat | Ui | Koriander | Jasmijn rijst

  • Zet de verpakking in de magnetron en verwarm deze 3-4 minuten
  • Geen magnetron? Geen paniek! Verwarm het gerecht in de koekenpan, maar laat deze niet koken.

Bereiding ronde 3:

10 Death By Chocolate brownie
Chocolade | Witte chocolade-frambozen Ganache

  • Al helemaal klaar om de maaltijd mee af te sluiten