Voor we starten

  • Was je handen 😉
  • Zet onze Spotify playlist “TSFC at Home” op
  • Pak een glas van je favoriete wijn, bier of een van onze cocktails
  • Bekijk de bereidingsvideo en lees de bereiding per gerecht hieronder om je eigen streetfood feast op tafel te zetten

Bereiding Gerechten:

Fresh Duck Rice Paper Springroll (1)
Rijstpapier | Vermicelli | Wortel | Komkommer | Koriander | Munt | Katjang Pedis | Chili dip

  • Volg de stappen van de bereidingsvideo hieronder
  • Serveer op een mooi bordje met de dip er naast

Bekijk hieronder de bereidingsvideo

Tostada Atun (2)
Krokante tortilla | Tonijn | Avocado | Mango | Gerookte jalapeno | Chipotle mayo | Sesam

  • Maak de tonijn aan met de dressing
  • Schik alle ingrediënten op de krokante tostada
  • Serveer op je mooiste bord

Ceviche Verde (3)
Zeebaars | Rode ui | Rode chili | Mandarijn | Sinaasappel | Canchita | Peterselie olie

  • Giet de dressing in het bakje met een snufje zout
  • Meng het geheel goed door
  • Laat dit 10 minuten staan in de koelkast zodat de zuren in de dressing de zeebaars kunnen garen
  • Serveer op een mooi bordje

Cauliflower Salad (4)
Bloemkool | Rode Ui | Geroosterde gele biet | Radicchio | Kikkererwten | Quinoa Za'atar | Linzen | Tahini Dressing

  • Meng de dressing door de salade
  • Schep de salade in een kom of op een bord

Pita Muhamarra (5)
Pita | Muhammarra |  Geroosterde tomaten en rode ui | Walnoten | Geitenkaas | Granaatappelpitjes | Vijgen balsamico

  • Leg de pita 2 minuten in z’n geheel in een voorverwarmde koekenpan
  • Niet omdraaien!
  • Leg de pita op een bordje

Avo en Beans (6)
Sperziebonen | Avosmash | Citroenschil | Feta | Geroosterde quinoa | Za'atar | Limoen

  • Deze koude salade is al helemaal klaar

Bulgogi (7)
Rundvlees | Fried rice | Kimchi | Gochuyang | Mayo | Knoflook-sesam-crumble

  • Haal de gochuyang saus en de crumble uit de verpakking en hou apart
  • Zet de verpakking 3 tot 4 minuten in de magnetron
  • Geen magnetron? Geen paniek! Verwarm het gerecht in een koekenpan met anti-aanbaklaag
  • Serveer op een mooi bord
  • De saus en de crumble mogen als laatste over het gerecht heen

Sweet Potato Hasselback (8)
Zoete Aardappel | Maple | Chili | Gember | Chipotle Boter

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Haal de zoete aardappel uit de verpakking en verwarm 10 minuten in de oven
  • Haal de zoete aardappel uit de oven
  • Smeer de Chipotle boter over de zoete aardappel

Thai Green Curry (9)
Groene Curry | Ramen noodles | Aubergine | Taugé | Paksoy | Sperziebonen | Koriander | Thaise basilicum

  • Zet de verpakking 3 tot 4 minuten in de magnetron
  • Geen magnetron? Geen paniek! Verwarm het gerecht in een steelpan zonder deze te laten koken.

Chocolate Shortcake (10)
Caramel | Chocolade | Witte chocolade ganache

  • Deze is al helemaal klaar om jullie TSFC festijn mee af te sluiten