Lunch

(until 16:00)

Bowls & Salads

Bo Ssam 13.5
Korean style gestoofde varkensschouder met sammjang saus, groene salsa, botersla, kimchi en een eitje, geserveerd met jasmijnrijst
Korean style braised pork shoulder with ssamjang sauce, green salsa, butter lettuce, kimchi and an egg, served with jasmine rice

Pad Krapow 13
Gewokte kippendij, witte uit, rode paprika, sperziebonen en Thaise basilicum, geserveerd met jasmijnrijst
Stir fried chicken thigh, white onion, red bell pepper, green beans, Thai basil, served with jasmin rice

Pokebowl Salmon 13.5
Pokebowl met zalm gemarineerd in passievrucht-pisco marinade, zoetzure komkommer, mango, avocado, wakame en yuzu mayo
Pokebowl with salmon marinated in passionfruit-pisco, sweet and sour cucumber, mango, avocado, wakame and yuzu mayo

Pokebowl Salmon Vegan 13.5
Pokebowl met vegan ‘zalm’ gemarineerd in passievrucht-pisco marinade, zoetzure komkommer, mango, avocado, wakame en yuzu mayo
Poke bowl with vegan ‘salmon’ marinated in passionfruit-pisco, sweet and sour cucumber, mango, avocado, wakame and yuzu mayo

Pokebowl Fried Chicken 13.5
Pokebowl met Korean style gefrituurde kip met chipotle mayo, zeewier salade, mango, av
ocado, zoeture komkommer en gefrituurde uitjes
Pokebowl with Korean style fried chicken with chipotle mayo, seaweed salad, mango, avocado, sweet and and sour cucumber and fried onions

Green Papaya Salad 12.5
Groene papaya salade met glasnoedels, wortel, chili, Thaise basilicum, koriander en pinda’s
Green papaya salad with glass noodles, carrot, chili, Thai basil, coriander and peanuts

Sandwiches

Eggs Benedict Royale 10.5
(Add bacon +2 | Add salmon +3)
Brioche broodje met 2 gepocheerde eieren, botersla, hollandaise saus en truffel
Bioche bun with 2 poached eggs, butter lettuce, hollandaise sauce and truffle

Crispy Chicken Bao Buns (3 pcs) 13
Gestoomde bao buns met krokant gefrituurde kip, geserveerd met kimchi, kimchi saus, mayo en china rose
Steamed bao buns with crispy fried chicken, served with kimchi, kimchi sauce, mayo and china rose

Steak Sandwich 13
Zuurdesem toast met flat iron steak, provolone, gekarameliseerde uien en chimichurri
Toasted sourdough bread with flat iron steak, provolone, caramelized onions and chimichurri

Parel Van Het Zuiden 9.5
Oude kaas op getoast zuurdesembrood met mosterdmayo, bietenmayo, eiersalade, zilveruitjes, kapper appeltjes en mosterdzaad
Aged cheese on toasted sourdough bread with mustard mayo, beetroot mayo, egg salad, pearl onion, caper apples and mustardseed

Avo Mash 10.5
Zuurdesem toast met avo mash, Deense witte kaas, aardbei, macadamia en gepocheerd ei Mashed avocado on toasted sourdough bread with white cheese, strawberry, macadamia and poached egg

A waffle a day keeps the doctor away

The Korean 13
(Baconize it! +2)
Wafel met Korean style gefrituurde kip, kimchi en ahornsiroop
Waffle with korean style fried chicken, kimchi and maple syrup

The Snickers 12
(Baconize it+2)
Wafel met pinda-karamel ijs, meringue, chocoladesaus, karamel en pinda’s
Waffle with peanut-caramel ice cream, meringue, chocolate sauce, caramel and peanuts

To share

until 16:00

Asian Streetfood Basket

16 p.p.
(minimum of 2 people, unfortunately no menu alterations)

Crispy Chicken Bao Bun
Krupuk
Poketower Spicy Tuna
Duck Gyoza
Prawn & Pork Dumplings

High par-tea

26 p.p.
(minimum of 2 people, unfortunately no menu alterations)

Asian streetfood basket
A tower of delicious sweets and desserts
Unlimited tea

Wanna spice things up a bit?
Add a freaky fresh cocktail, made to order

streetfood

until 17:00

Edamame 5
Gestoomde edamame boontjes met zeezout
Steamed edamame beans with sea salt

Krupuk Bawang 4
Kleurrijke vegan krupuk met pindadip
Colourful vegan krupuk with peanut dip

Emping 3.5
Vegan Indonesische notencracker met gember-mango chutney
Vegan Indonesian nut cracker with ginger-mango chutney

Empanada Beef (1 pc) 3.9
Empanada gevuld met rundvlees, geserveerd met aji verde saus
Empanada filled with beef, served with aji verde sauce

Empanada Vegan (1 pc) 3.9
Empanada gevuld met groenten, geserveerd met chimichurri
Empanada filled with vegetables, served with chimichurri

Tostada Atun (2 pcs) 9.5
Krokante maistortilla met tonijn, avocado, mango, chipotle mayo, sesamzaad, gerookte jalapeño, koriander en limoen
Crispy corn tortilla with tuna, avocado, mango, chipotle mayo, sesame seeds, smoked jalapeño, coriander and lime 

Prawn Dumplings (4 pcs) 7
Dumplings gevuld met garnaal, geserveerd met ponzu, sesamzaad en china rose
Prawn dumplings, served with ponzu, sesame seeds and china rose

Pork Dumplings (4 pcs) 7
Dumplings gevuld met varkensvlees, geserveerd met ponzu, sesamzaad en china rose
Pork dumplings, served with ponzu, sesame seeds and china rose

KFC 8.5
Korean style gefrituurde kip met kimchi, kimchi mayo, bosui en waterkers
Korean Fried Chicken with kimchi, kimchi mayo, spring onion and water cress

TSFC Breda Lunch-8
TSFC Breda Lunch-32
TSFC Breda Lunch-44